小田勲が演出部門で最優秀賞を受賞！全日本廻転寿司MVP選手権、熱戦の舞台裏とは？

「回転寿司」は1958年に日本で初めて誕生した回転ベルトコンベア式の寿司業態から派生してきた、すべての「産業型寿司業態」を指します。一般社団法人　日本回転寿司協会が主催する「全日本回転寿司 MVP選手権」は今年で10回目を迎えました。立ち居振る舞い､盛り付けの美しさ､寿司職人としての全てを注ぎ込むアツい戦いが行われました！

当日は13名の選手がエントリー。まず技術部門において他の選手がg数の正確さ、見た目の綺麗さを披露する中4位スタートとまずまずの成績で決勝に進んだ小田に、応援席からも安堵の様子が伝わります。

次に接客のパフォーマンスに挑んだ小田は、おすすめの鮮魚を交えながらトークを進め、思わぬハプニングにも動じず笑顔で演技を終えます。が、さすが一流の職人たちが集う大会。今回小田は演出部門での最優秀賞を受賞にとどまりました。

小田勲Oda Isao

「無事大会を終え、演出部門では受賞も叶い、ホッとしています。益々研鑽を積み、次の機会があれば総合最優秀賞を手に入れたいです。たくさんの声援をありがとうございました！」

[大会情報]
日時：5/29(水)
「技術部門」は回転寿司ならではの握るスピードとグラム単位の正確さと美しさ！「演出部門」はこだわりの接客パフォーマンスを競う。以上の部門で職人たちの決戦が繰り広げられる。