まぐろの解体ショーを出張で依頼できる業者5選！選び方や料金相場を解説

「まぐろの解体ショーを依頼したいが、どの業者がよいかわからない」
「インパクトのある企画をして驚かせたい」

企業の大切なイベントを前に、参加者全員が心から楽しめる特別な企画を探している経営者の方も多いのではないでしょうか。

ありきたりなパーティーではなく、SNSで自慢したくなるような唯一無二の体験を提供したいですよね。

本記事では、まぐろ解体ショーを盛り上げるおすすめの出張業者と、失敗しない選び方を詳しく解説します。

最後まで読むことで大切なイベントを成功に導く業者が見つかり、参加者の心に残る特別な一日を演出できるため、ぜひ参考にしてください。

• まぐろの解体ショーでおすすめの出張業者5選
  • まぐろ問屋
  • まぐろ解体師 太郎
  • 鮪達人
  • 2nd Table（セカンドテーブル）
  • 有楽町かきだ
• 失敗しない！まぐろ解体ショーの出張業者を選ぶ3つのポイント
  • ポイント1：出張エリアと交通費を確認する
  • ポイント2：料金プランとまぐろのサイズを比較する
  • ポイント3：実績や口コミ・評判をチェックする
• そもそも『まぐろの解体ショー』とは？人気の理由
• まぐろの解体ショーはイベントや結婚式などの催事におすすめ
  • 企業の社内イベントや記念パーティー
  • 結婚式や二次会でのサプライズ演出
  • 商業施設や地域の集客イベント
• まぐろ解体ショーの出張料金相場は20〜100万円
  • まぐろ本体の費用
  • 出張費・技術料
  • オプション料金
• まぐろ解体ショーの流れ
  • 入場
  • 解体
  • 配膳
  • 試食
• まぐろの解体ショーで準備しておくこと
  • 会場スペース
  • 水回り
  • 調理器具
• まぐろ解体ショーに関するよくある質問
  • Q. まぐろの解体ショーで刺身や寿司は食べられますか？
  • Q. まぐろの解体ショーは何人前くらいですか？
  • Q. 女性初の一級まぐろ解体師は誰ですか？
• まとめ｜まぐろ解体ショーの出張サービスで忘れられないイベントを演出しよう！

まぐろの解体ショーでおすすめの出張業者5選

企業の周年イベントや記念パーティーを華やかに彩る、まぐろ解体ショーの出張サービスを行なっているおすすめ業者を5社紹介します。

• まぐろ問屋
• 鮪達人
• まぐろ解体師 太郎
• 2nd Table（セカンドテーブル）
• 有楽町かきだ

それぞれ詳しく見ていきましょう。

まぐろ問屋

『まぐろ問屋』は、目利き・仕入れ・管理・調理など、まぐろを知り尽くしたプロフェッショナルです。

職人が厳選した上質なまぐろを使用し、迫力満点の解体ショーを行なっています。

また、東京・神奈川を中心に11店舗の「グルメ廻転寿司」を展開。実店舗では、定期的にまぐろ解体ショーを開催しているため、最新情報をぜひチェックしてください！

鮮度抜群のまぐろのみを使用しているため、味にこだわるゲストをも唸らせるクオリティ。大切なイベントで、まぐろ本来の味と感動を届けたい主催者におすすめです。

業者名	株式会社ネオ・エモーション
対応エリア	東京・神奈川・沖縄。 他地域は要相談。
問い合わせ先	お問い合わせフォーム

まぐろ解体師 太郎

『まぐろ解体師 太郎』は、東京で仕入れた新鮮なまぐろを使い、全国でまぐろの解体ショーを行なっています。

ショーを開催する場合、主催者側で煩雑な準備をする必要はありません。会場とテーブルさえあれば、まぐろの手配から演出まですべてプロが対応してくれます。

また、まぐろ解体ショーを行なうイベントの規模や参加人数にあわせて、最適なプランを提案してくれるのも魅力の一つです。

業者名	まぐろ解体師 太郎
対応エリア	全国対応
問い合わせ先	お問い合わせフォーム 電話：090-2434-8748

鮪達人

『鮪達人』は、全国へ出張可能なまぐろ解体ショー専門業者です。テレビや雑誌など、数多くのメディアへの出演歴を持っています。

解体するまぐろは、本まぐろ・めばちまぐろ・キハダまぐろなど、さまざまな種類の取り扱いがあり、プランも豊富です。

解体後のまぐろは刺身や寿司の他、かぶと焼きにするなど豪華オプションもあるため、印象に残るイベントを企画したい方におすすめです。

業者名	株式会社 トータルフロー
対応エリア	全国対応
問い合わせ先	お問い合わせフォーム LINE

2nd Table（セカンドテーブル）

『2nd Table』は、ケータリングサービスの一環でまぐろ解体ショーを実施しています。

お寿司を約400貫提供できるプランがあるため、企業の周年記念やパーティーなど、大人数が集まるイベントにぴったりです。

また、解体したまぐろはお寿司だけでなく、鉄火丼・炙り・舟盛り・大皿盛りなどさまざまなスタイルで提供しています。

開催するイベントの目的や雰囲気にあわせて、ゲストにぴったりのスタイルでまぐろを振る舞える業者です。

業者名	2ndTable株式会社
対応エリア	東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・栃木県・茨城県・群馬県・大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・滋賀県・和歌山県・愛知県・三重県・福岡県・熊本県・大分県・長崎県・佐賀県・宮崎県・鹿児島県
問い合わせ先	お問い合わせフォーム LINE 電話：050-3155-1635

有楽町かきだ

『有楽町かきだ』は、寿司店を母体に持つ業者で、本格的なまぐろ解体ショーを行なっています。

職人による見事な包丁さばきはもちろん、エンタメ性の高い演出にも力を入れているのが特徴です。

ゲストの注目を集める「まぐろ入刀」から、会場が一体となって楽しめる「まぐろクイズ大会」など、多彩な企画で参加者を楽しませてくれます。

イベントを盛り上げながらも、味のクオリティにもこだわりたい主催者におすすめです。

業者名	株式会社ユニポテンシャル
対応エリア	全国対応
問い合わせ先	お問い合わせフォーム LINE 電話：070-1411-9855

失敗しない！まぐろ解体ショーの出張業者を選ぶ3つのポイント

会社の大切なイベントを成功させるには、業者選びが重要です。依頼してから後悔しないために、押さえるべきポイントを3つにまとめました。

• ポイント1：出張エリアと交通費を確認する
• ポイント2：料金プランとまぐろのサイズを比較する
• ポイント3：実績や口コミ・評判をチェックする

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ポイント1：出張エリアと交通費を確認する

まぐろ解体ショーを依頼する際は、イベントを開催する会場まで業者が出張できる地域かどうか確認しましょう。

業者によって対応エリアが異なり、特定の都道府県や地域のみを対象としている場合があります。

また、たとえ出張可能な地域であっても業者の拠点とイベント会場が遠い場合、まぐろの運搬費や交通費、職人の宿泊費など追加費用が発生する恐れもあります。

総費用を正確に把握するためにも、見積もりの段階で出張関連費がどれくらいかかるのか確認しておきましょう。

ポイント2：料金プランとまぐろのサイズを比較する

まぐろ解体ショーで大きく料金が変わるポイントは、解体するまぐろの大きさや種類です。

使用するまぐろの大きさは、通常ゲストの人数にあわせて選びます。そのため、ゲストが多いほどまぐろのサイズも大きくする必要があり、プランの価格も高額です。

見積を依頼する際は、参加人数に応じて必要なまぐろの大きさを業者に確認しましょう。

また、使用するまぐろの種類が本まぐろなのか、またはめばちまぐろやキハダまぐろかなどによっても料金が変わります。

どの種類のまぐろを振る舞えばよいかは、イベントの目的やゲスト層にあわせて選びましょう。

ポイント3：実績や口コミ・評判をチェックする

周年記念パーティーなど、フォーマルな場で行なうまぐろ解体ショーの業者を選ぶ場合、実績は信頼性を測る重要な指標です。

公式サイトやSNSをチェックし、過去にどのようなイベントでショーが実施されたかを確認しましょう。

自分たちが計画しているイベントの規模や雰囲気に近い実績が豊富であれば、安心して任せられます。

また、公式サイトの情報だけでなく、第三者が発信するレビューサイトやSNSの口コミも貴重な情報源です。

実際にまぐろ解体ショーを依頼した人のリアルな声は、ゲストの満足度など業者選定の大きな助けになるでしょう。

そもそも『まぐろの解体ショー』とは？人気の理由

『まぐろの解体ショー』とは、巨大なまぐろを専門の職人が観客の目の前で豪快に解体していく、エンターテインメントです。

普段は見ることのない職人技と、巨大なまぐろが捌かれていく様子は圧巻の一言。迫力ある光景は、参加者を一瞬で惹きつけます。

まぐろの解体ショーが人気の大きな理由は、さばきたての新鮮なまぐろをその場で味わえる「非日常感」と「特別感」！

切り出されたばかりの大トロや中トロ、さらには希少部位まで刺身や寿司で振る舞われる特別感は、何物にも代えがたいものです。

プロによるパフォーマンスは見る者に感動と興奮を与え、忘れられない思い出になるでしょう。

まぐろの解体ショーはイベントや結婚式などの催事におすすめ

圧倒的なインパクトと特別感から、まぐろの解体ショーはさまざまなシーンで活用できます。

おすすめの利用シーンをまとめました。

• 企業の社内イベントや記念パーティー
• 結婚式や二次会でのサプライズ演出
• 商業施設や地域の集客イベント

一つずつ解説します。

企業の社内イベントや記念パーティー

まぐろ解体ショーは、企業の社内イベントや記念パーティーを特別なものにするおすすめのエンターテインメントです。

職人の見事な包丁さばきを間近で見れば、迫力や技に驚き社員同士でも自然と会話が生まれ、コミュニケーションも活発になります。

特に、会社の節目となる周年記念や大きなプロジェクトの達成を祝うパーティーで実施すれば、非日常的な演出に会場が一気に盛り上がります！

職人の卓越した技術と巨大なまぐろをさばくダイナミックなパフォーマンスは、従業員を魅了し会社への満足度の向上にもつながるでしょう。

結婚式や二次会でのサプライズ演出

ゲストの記憶に残る結婚式にしたいと考える新郎新婦にとって、まぐろの解体ショーはとっておきの余興です。

定番のケーキ入刀に代わり夫婦でまぐろに包丁を入れる「まぐろ入刀」は、インパクト絶大の演出になること間違いありません。

また、解体したての新鮮なまぐろを寿司や刺身にしてゲストへ振る舞えば、最高のおもてなしにもなります。

パフォーマンスとして楽しめるだけでなく料理のクオリティも非常に高いため、ゲストの満足度も格段にアップするでしょう。

商業施設や地域の集客イベント

まぐろ解体ショーは、商業施設や地域が主催する集客イベントの目玉としてもおすすめです。

商業施設の公式サイトなどで「まぐろ解体ショー開催！」と告知すれば、多くの人の興味を引き足を運んでもらうきっかけになります。

また、迫力あるパフォーマンスは写真映えも抜群！来場者のSNSでまぐろ解体ショーの投稿が拡散されれば集客効果も期待でき、直接的な売上向上にもつながるでしょう。

まぐろ解体ショーは集客と販売促進を同時にかなえる、強力なイベントコンテンツです。

まぐろ解体ショーの出張料金相場は20〜100万円

まぐろ解体ショーを出張で依頼する場合の料金相場は、イベントの規模や内容によって大きく異なります。

金額が変動する主な要因をまとめました。

• まぐろ本体の費用
• 出張費・技術料
• オプション料金

一つずつ解説します。

まぐろ本体の費用

料金総額のなかでもっとも大きな割合を占めるのが、まぐろ本体の価格です。まぐろの重量はもちろん、種類によっても大きく変動します。

たとえば、まぐろには本まぐろ・めばちまぐろ・キハダまぐろなどがあり、種類によって金額も異なります。

目安ではあるものの、50kgまでのサイズで比較するとキハダまぐろは約20万～60万円。本まぐろで約40万～80万円です。

最高級品種の本まぐろにこだわるか、比較的リーズナブルなめばちまぐろやキハダまぐろを選ぶかは、予算に応じて検討しましょう。

出張費・技術料

まぐろ解体ショーの出張をしてもらうには、まぐろ本体の価格だけでなく出張費や技術料の考慮が必要です。

たとえば、巨大なまぐろをさばくために必要な専門機材の運搬費や職人の移動・宿泊費。さらには職人がまぐろを解体するパフォーマンスに対する技術料が必要です。

業者によって、まぐろの解体ショーにかかる費用すべてを基本プランに含めている場合と、出張費などが別途必要なケースもあります。

見積もりを依頼する際は、出張費や宿泊費などを含めトータルでいくらかかるのか細かく確認しましょう。

オプション料金

まぐろ解体ショーを行なう際は、イベントを盛り上げるためのさまざまなオプション費用が必要です。

たとえば、音響設備やマイク・照明・司会者の手配・ショーの演出備品。さらには解体したあとのまぐろを刺身で提供するか、またはお寿司にするかなどでも変わります。

業者によって皿や箸・醤油などが基本プランに含まれているかどうかが異なるため、事前に確認し必要であればオプションで追加しましょう。

まぐろ解体ショーの流れ

まぐろ解体ショーは、ただまぐろを解体するだけではありません。ゲストを飽きさせず、会場を一体にするための演出の流れをまとめました。

• 入場
• 解体
• 配膳
• 試食

一つずつ見ていきましょう。

入場

まぐろ解体ショーのはじまりは、巨大なまぐろのダイナミックな入場シーン。司会者による威勢のいいアナウンスとともに、まぐろが会場に運び込まれるとゲストの視線は釘付けです！

入場後には「まぐろの重さは何キロでしょう？」などのクイズを出題すれば、参加者の興味関心を引きます。

また、アップテンポなBGMと照明を組みあわせれば、まぐろの登場シーンがより華やかになり、ショー全体への期待も高まるでしょう。

解体

ショーの最大の見どころは、巨大なまぐろを職人が豪快かつ繊細にさばいていく解体シーンです。

熟練の技が光る迫力ある包丁さばきは、会場全体を魅了し忘れられない体験を演出。巨大な専用包丁を巧みに操り、部位ごとに次々と切り分けていく様は圧巻です！

まぐろの各部位の特徴や美味しい食べ方などの豆知識を解説しながら進行すれば、ゲストは楽しみながらまぐろについて学べます。

まぐろの大きな頭が切り落とされる瞬間は、ショーのなかでも歓声が大きく上がる見せ場の一つです。

配膳

職人の手によって切り出された新鮮なまぐろが、彩り豊かな刺身や寿司・豪華な海鮮丼などにかわりゲストへ提供されます。

参加者は新鮮なまぐろを堪能できるため、イベントの満足度が一気に高まるでしょう。

業者によっては、オプションでカマを豪快に焼き上げる「カマ焼き」など、刺身や寿司以外の特別な料理も楽しめます。

まぐろ解体ショーは最後までゲストを飽きさせない、食のエンターテインメントです。

試食

解体ショーのハイライトとも言えるのが、試食タイムです。

目の前で職人がさばいたばかりのまぐろは、鮮度も味わいも格別。脂がとろける大トロや旨みあふれる中トロはもちろん、1本からわずかしかとれない希少部位までその場で堪能できます。

まぐろの解体ショーは、ただ見るだけのイベントではなくゲストが五感で体験できる特別な演出です。

非日常を感じながら美味しさと感動を共有できる体験は、まさに忘れられない思い出になるでしょう。

まぐろの解体ショーで準備しておくこと

出張まぐろ解体ショーを成功させるには、主催者側の準備も重要です。業者に依頼する前に、以下3つのポイントを確認しましょう。

• 会場スぺース
• 水回り
• 調理器具

それぞれ解説します。

会場スペース

まぐろの解体ショーを行なう場合は、安全に解体するための十分なスペースが必要です。

職人が大きな包丁を扱うため、観客が安全にショーを楽しめるように解体スペースと観覧スペースは適切な距離を保つ必要があります。

たとえば、ゲストがステージに近づきすぎないようにロープを張るなどの安全対策です。

また、床が汚れる可能性も考慮し主催者側で養生シートの準備が必要か、それとも業者が用意してくれるのかなど事前に確認しておきましょう。

水回り

生ものを取り扱うまぐろ解体ショーでは、衛生管理の徹底が欠かせません。特に重要なのが水道設備の確保です。

解体に使用する包丁やまな板は、衛生的な状態を保つ必要があります。そのため、イベントを開催する際は、会場内に水道設備があるかどうか必ず確認が必要です。

もし会場に常設の水道がない場合、まぐろ解体ショーの開催が可能かどうか事前に業者へ確認しましょう。

調理器具

解体に使用する包丁やまな板・まぐろを設置する台などは、基本的にすべて業者が用意します。

主催者側で確認すべきは、解体後のまぐろを提供する際に使用する皿・箸・醤油・小皿などの備品です。

業者によってはオプションで追加する必要があるため、見積もりの際にしっかり確認しましょう。

まぐろ解体ショーの出張依頼については、以下の記事も参考にしてください。

まぐろ解体ショーはどうやって依頼すればいい？手順と業者の探し方を解説

まぐろ解体ショーに関するよくある質問

まぐろ解体ショーを依頼する際に、よくある質問をまとめました。

まとめ｜まぐろ解体ショーの出張サービスで忘れられないイベントを演出しよう！

本記事では、出張まぐろ解体ショーのおすすめ業者から、失敗しない選び方、料金相場まで詳しく解説しました。

• 業者選びのポイントは「出張エリア」「料金プラン」「実績・評判」の3つ
• 料金相場は20万円～100万円で、まぐろ本体の価格により大きく左右する
• 企業の周年イベントやパーティーで、唯一無二の体験を演出できる

企業の周年記念やパーティーなど、特別なイベントではまぐろ解体ショーが強烈なインパクトを与えます。参加者の記憶に残る唯一無二の体験を演出できるため、大切な従業員や取引先を招く場にもぴったりです。

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